Veterinarski inspektor je u periodu od maja do kraja avgusta ove godine sa teritorije Grada Novog Sada povukao više od 1,3 tone mesa sa tržišta, a koje je proglašeno nebezbednim.
Prema podacima Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede do kojih je portal 021.rs došao preko Zahteva za pristup informacijama od javnog značaja, u periodu od 1. maja do 24. avgusta na teritoriji Novog Sada bila su ukupno 53 vanredna inspekcijska nadzora u prometu hrane životinjskog porekla, od čega su u 24 objekta uočene nepravilnosti.
Nadzor je vršen u ugostiteljskim objektima, samoposlugama, pijacama, mesarama, skladištima (veleprodaja), kioscima brze hrane, u objektima za preradu mesa i klanici, kao i u pečenjarama.
Najveća količina mesa povučena je iz tri pečenjare na teritoriji grada, ukupno 867 kilograma.
“U ovim pečenjarama utvrđene su nepravilnosti u sledljivosti, obeležavanju i deklarisanju hrane životinjskog porekla, strukturalne neusaglašenosti, objekat nije bio upisan u Centralni registar, kao i nedostaci u procedurama i planu samokontrole subjekta”, navodi se iz Uprave za veterinu.
Veterinarski inspektor je potom, osim povlačenja mesa sa tržišta, naložio korektivne mere sa rokovima za otklanjanje nedostataka.
“Jednom neregistrovanom subjektu je izrečena zabrana upotrebe opreme i prostorija, kao i zabrana obavljanja delatnosti, a u toku je podnošenje prekršajnih prijava. Jednom registrovanom subjektu čija je delatnost ugostiteljstvo – pečenjara zabranjeno je obavljanje delatnosti”, kažu iz Ministarstva poljoprivrede.
Uprava za veterinu uočila je nepravilnost i u ugostiteljskim objektima, samoposlugama, na pijaci, u mesarama, u skladištu/veleprodaji, na manifestaciji i u objektima za preradu mesa.
Konstatovane su iste nepravilnosti kao i u pečenjarama, ali i loša higijena objekta. Iz prometa je povučeno skoro 500 kilograma hrane životinjskog porekla.
“Jedan objekat je dobio zabranu upotrebe opreme i prostorija, kao i zabranu obavljanja delatnosti, kao subjekat, koji nije prepoznat u Agenciji za privredne registre. U toku je podnošenje prekršajnih prijava. U jednom objektu je zabranjeno obavljanje delatnosti”, navode iz Uprave za veterinu.
Ministarstvo poljoprivrede je sa pojačanim vanrednim inspekcijskim nadzorima započelo pre nekoliko meseci pojavom afričke kuge svinja (AKS).
AKS je zarazna virusna bolest domaćih i divljih svinja, a glavni faktori koji povećavaju rizik od širenja su neadekvatne mere biološke sigurnosti i ljudsko ponašanje.
Izvor: 021.rs/Aleksandra Reves
Foto: Ilustracija/Pixabay
