“Ko danas ima vremena svaki dan da sprema toliko obroka? Ni ne spavam kao čovek, zamisli još da kuvam po ceo dan… kamo sreće da postoji neko mesto u gradu gde bih mogla da jedem zdravo. Da je, onako, znaš, fino kuvano, a niskokalorično i da ne goji. Ovo, bre, po restoranima je odlično za one kojima fali holesterola…”
Sličnih priča naslušala sam se u poslednje vreme. Postoji li takvo mesto? Ne znam, ali znam ko zna.
Kaže google “Mima’s Fit&Sit”. Ajd’ dobro, ime obećava, nadam se da je i ukus iz kuhinje “simpatičan” kao i naziv.
Prilazim, gledam… Ovo nije restoran, više je neka mala “kuća u preriji”, zavučena u severnoj tribini stadiona, bela i potpuno odudara od okoline. E, to mi se sviđa.
Ljubaznosti ne manjka, s vrata sam dočekana s osmehom, rekla bih da je to gazdarica jer sumorno, nedovoljno plaćeno osoblje po lokalima retko kome se tako srdačno osmehuje.
Ogrnuta keceljom svedenog dizajna, bez fleka što je retkost, donosi vodu s nanom i limunom. Dobro, pratimo trendove i ne štedimo na biljčicama koje, inače, stoje poslagane na policama u skučenoj bašti ispred lokala.
Bašti za sedenje, ne sađenje.
Jelovnik vrtim, gledam cene… Dobro, zdravo i jeftino ne ide zajedno, jasno mi je to.
Au, koliko zdravih jela, a jesu li baš sva fit, dijetalna, pitam. Jesu? Vrtim, gledam i nemam pojma šta bih, sve zvuči… pa onako integralno.
Hrono salata? Može, da probamo.
Razgledam tu kućicu, jeste maleno i tesno, nikako nije za one koji vole da se šire po restoranima ali je simpa. Nije ni za one koji ne umeju da se odupru slatkišima pošto proteinske čokoladice i raznorazne slatke đakonije stoje u izlogu, dostupne za pojesti… odmah!
I nikako nije za one koji ne vole miomirise kuhinje: hrana se sprema u istoj prostoriji u kojoj se i jede. Ne smeta mi toliko, ali smeta opranoj kosi… i garderobi, a to znači da ću biti pokretni meni do kraja dana.
Stiže hrana, na veeelikoj, beloj, drvenoj dasci za sečenje, ogroman tanjir, prepun zeleniša i semenčica.
Zaveslala sam nad tim zelenišem iz Mima’s kuhinje i, ne dišući – stukla Hrono salatu.
Brzo napustih lokal, pristiglo je gostiju i mnogo toga se priprema, fali mesta i ne fali mirisa…
Dakle, drage dame koje nemate vremena, a želite zdravo i fino da se hranite, imate i gde.
Iako nisam baš nešto Fit, bila sam veoma Sit nakon obroka u beloj kućici severne tribine. Hrono hrana nije simpatična…
Odlična je!
Autor: Novosadska hronika
