Na platou ispred TC “Promenada” u toku je Festivala nacionalnih kuhinja “Taste of Planet“ koji se održava u Novom Sadu, u periodu od 24.10. do 3.11.
Festival organizuje kompanija Color Media Communications Publishing uz institucionalnu podršku Grada Novog Sada i TC Promenada.
Tokom 11 festivalskih dana, imaćemo čast da ugostimo ambasadore, predstavnike ambasada i nacionalnih saveta koji će nam predstaviti raznovrsne ukuse svoje nacionalne kuhinju kao i bogat kulturno-umetnički program.
U petak 25. 10 predstavljene su dve nacionalne kuhinje i bogat kulturno umetnički program. Posetioci su najpre uživali u ukusima specijaliteta koje su pripremili kuvari ambasade Republike Koreje.
Ovom prilikom posetiocima se obratio Li Đang Vu, otpravnik poslova ambasade koji je pozdravio posetioce i predstavio bogat program koji je ambasada pripremila za svoj nastup na ovogodišnjem festivalu.
Najpre su program upriličile devojke iz plesnog kluba Cactus Dance Crew, koje su se predstavile sjajnim K- pop nastupom. Kao i prethodnih godina, tokom programa je predstavljena i korejska borilačka veština Tekvondo u izvođenju polaznika kluba Olimp.
Korejska kuhinja koristi širok asortiman povrća, koje se obično služi nekuvano u salatama, kao i kuvano u različitim čorbama, prženim obrocima i drugim toplim jelima. Riba i školjke takođe predstavljaju ogroman deo Korejske kuhinje zbog okeana koji se graniče sa poluostrvom. Govedina je najcenjenija vrsta mesa, dok se piletina najčešće služi kao pečena ili dinstana sa povrćem ili u supama. Neke od ovih specijaliteta posetioci su imali priliku da degustiraju tokom današnjeg programa.
Naredni termin bio je rezervisan za predstavljanje nacionalne kuhinje Kipra, te smo imali čast da ugostimo predstavnike ambasade koji su ovom prilikom pripremili izvanredne slane i slatke gurmanluke karakteristične za ovu mediteransku zemlju.
Posetioce je pozdravila gospođa Julija Sykopetrites, zamenica ambasadora Kipra koja je predstavila nacionalnu kuhinju svoje zemlje i istakla posebno zadovoljstvo što, ovom prilikom, posetioci imaju mogućnost da probaju najstarije vino koje se proizvodi u Evropi. Reč je o vinu Komandarija (Commandaria), koje se pravi više od 5.000 godina na ovom mediteranskom ostrvu i koje s pravom nosi naziv jednog od legendarnih vina u svetu.
Festival organizuje Udruženje građana The Best Events uz medijsku podršku kompanija Color Media Communications Publishing i uz institucionalnu podršku Grada Novog Sada.
Program festivala nastavlja se u subotu, 26. oktobra, od 15.00 časova kada će se posetiocima predstaviti nacionalna kuhinja Jermenije.
Izvor: NS Hronika
Foto: Mladen Sekulić
