Predavanje “Kratka povest slavskog kolača ili o zaboravljenom jeziku hrane” biće održano danas, 30. avgusta, u Muzeju Vojvodine.
Predavanje u okviru pratećeg programa izložbe “Pšenica – od njive do trpeze” držaće istoričarka umetnosti i gastroheritolog Tamara Ognjević iz Artis centra u Beogradu.
Autorka navodi da je “slavski kolač među pravoslavnim obrednim hlebovima nesumnjivo najveća zvezda. Istovremeno, on je i jedinstveni čuvar memorije, beležničar procesa migracija iz sela u gradove, ratova i buna, industrijske i drugih revolucija, kompleksnih društvenih promena na čelu sa evropeizacijom srpskog društva i emancipacijom žena – od gotovo nevidljive seoske domaćice do samosvesne alfa menadžerke sopstvenog života u digitalizovanom globalnom svetu.”
Predavanje počinje u 19 časova.
Izvor: 021.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay
